肉末粉丝拌黄瓜的做法
时间:2022-03-29 15:06 来源:未知 作者:admin 点击:202次
质料:粉丝1把 黄瓜1根 猪肉150克 调料:酱油5毫升 葱5克 姜5克 料酒5毫升 豆瓣酱10克 植物油10克 火少量 肉末粉丝拌黄瓜的做法: 1、粉丝提早用温水泡发至硬,无硬芯,捞出沥干备用 2、黄瓜洗净,猪肉切成碎粒 3、起油锅,爆香葱姜末,下入肉碎煸炒至变色 4、增添豆瓣酱,小火翻炒平均 5、增添料酒、酱油跟一点点热水翻炒平均 6、黄瓜切丝,黄瓜跟粉丝装盘 7、把炒好的肉酱倒正在菜上,吃时拌匀便可 烹调技能: 1、泡发好的粉丝拦腰堵截,更便利食用。 2、黄瓜手切比擦成丝要少出水。 3、猪肉带点肥的,炒出的肉丁会更喷鼻。 4、喜好口胃丰硕面的,可增添醋跟辣椒油。 标签: |